文/蔡业希

       又见云之南普洱茶有限公司的李文红先生。

       还是在芳村茶叶城302B，他又一次为笔者泡起了茶，畅谈起普洱茶的博弈之道。先前在笔者的印象里，李先生就是一个对市场具有前瞻性、眼光独到的人。

       五六月份进新茶最好

       08年春茶是一个业界中很热门的话题，缘于年初南方的那一场雪灾。受低温冻害影响，江浙地区的茶园损失严重，部分茶园甚至绝产，即使是在气候比较温暖的云南也有50多万亩茶园受灾。这就导致了08年春茶产量大幅下降，尤其是绿茶市场出现了缺口，关于春茶迟迟不能上市的报道屡屡见诸报端。

       对此，李先生认为，目前充斥市面的主要还是07年积压的老茶，由于07年普洱茶进价很高，即使是到了08年市场低靡时期，厂商也很难低价出售，所以作为批发商，此刻进货是要不得的。

       那么，何时才是进货的绝佳之时呢？

       “五六月份吧。那时新茶基本出来，市场也已平稳，价格也就下降。毕竟07年茶商多有压货，市场需求没有恢复，新茶产量又上来了，不可能再保持高价。”

       当市场天平向红绿茶倾斜？

       商家们都感觉普洱茶市场低靡，再加上今年绿茶产量大幅下降，供求失衡，所以部分普洱茶商转型改做绿茶。在第三届中国云南普洱茶国际博览交易会项目推介会上，云南省茶叶产业办公室杨善禧主任明确提出政府今年将调整普洱茶、红茶、绿茶的产业结构，降低普洱茶生产，提高红茶、绿茶的产业投入。

       对此，李先生并不十分看好。“对于原来做普洱茶的大多数商家来说，红绿茶的销售渠道并没有真正打开，这意味着他们必须重新建立客户网，这样的做法有一定的盲目性。当他们做出来的红绿茶销售不出去，积压一年半载之后，还不是又要拿回去做普洱茶？而这样做出来的普洱茶多少要打些折扣。”

       懒人文化

       茶叶消费结构具有明显的年龄划分，四十岁以上的人为主要消费群体，四十岁以下的人对喝茶的热情已远不如上辈。这里面除了年轻人对传统文化的“颠覆”外，还有就是他们越来越“懒”。

       当笔者谈到这里时，李先生表示大为赞同。他说人到了四十岁，身体的问题渐渐出现了，这时便会想起喝普洱茶来，因为普洱茶对人的身体有很好的保健作用，年轻人大概还不用考虑到这些问题。现在的上班一族习惯了在水泥钢筋的写字楼里喝袋泡茶，既方便，又不惹领导意见。袋泡茶正体现了普洱茶与时代的接轨，可以大加推广。但是，一般小厂的资金与技术都难以支持袋泡茶的生产，大企业应该在这方面有所突破。

       笔者忽然有种感觉：懒人文化可以催生新的经济增长点。

       做好自身品牌宣传

       当然，话题最终回到“云之南”本身来，李先生说他现在正与网络媒体合作，构建电子商务平台，向网上贸易进军，同时加大对自身品牌的宣传力度，让更多的人认识云之南普洱茶有限公司。去年公司参加了广州的两场茶博会之后，销售业绩有了明显提高，所以他决定今年继续参加茶博会，“卖茶是其次，重在企业的品牌宣传。”

       “企业要把握好自身品牌，要善于诠释自己，找准卖点。既要借助媒体搞宣传，又不能太流于浅陋。你看大益投了5000万在央视做广告，做了等于白做，不懂普洱茶的人看了还是不懂。”

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        文/蔡业希

        第一次拜会李文红先生不值，颇多叹惜。第二次尚未见面之前，引见的人说李先生很想见我，不禁顿生欣慰，大概我与他已是神会意合的人了。

        地点在芳村茶叶城302B，先生经营的“云之南”店铺。这是云南省双江县勐库丰华茶厂驻广州的办事处，今年3月初才刚进驻芳村茶叶城的。初一见面，先生奕然的神采、优雅的谈吐和脱俗的气度使我景仰顿生，若不以儒商呼之，倒是有些不厚道了。我所知道的儒商，是非常重视商业道德的，能够将儒的伦理灌输进经营理念中，追求利益价值与人性道德的和谐统一。随着交谈的深入，我的这种认觉越发地深刻。

        先生娴熟地泡起了普洱茶，一边讲起他幼时的一些事。他种茶，采茶，卖茶，对普洱茶的感情不可谓不深，对故乡的情愫不可谓不浓，对行情世态的认知也不可谓不老练。那时我竟有点陶醉于他的言笑中，觉得他对普洱茶市场的见解很独到，他的营销理念也很前卫，尤其是那一番关于08年春茶行情及价格走势的看法至为精深。这些时间涉足普洱茶的我倒是接触过一些茶商，但能有如此见地者大概已算不多了。我忽然有种如沐春风的感觉，先生当是一个贤者，能聆听他的人生体悟和商道心得，此番谒见自是不虚枉了。

        茶是陈年熟普洱，香气缭绕，抵人魂灵。先生说他亦有禅的妙思，每每将其店铺寓为禅房，他要于其中收获安逸的神思和精妙的感悟。我则忽想起“禅房花木深”的诗句来，但这里并不见有真实的花木，不过，普洱茶亦属草木卉类，只要心中有禅思，又何妨置身于闹市或者陋巷，亦无须深山名刹草木深处，惟有一瓯普洱在手，禅意已足。作为儒商，却又将禅意融合进了商道，先生真可谓精深高雅的人了！这种精深，便是儒之和谐，禅之无争，商道之质朴！

        先生不喜商海中的倾轧狂妄，争强斗狠，他觉得只有品牌间的和谐互惠，优势互补，才能打造普洱茶的盛世，同时政府也应该进行行政扶持，万方一心。他拥有一种深深的乡土情结，对故乡的普洱茶充满热爱，为普洱茶的流行而激动，他将致力于把故乡最纯正、最地道的普洱茶献与世人。他的眼里容不得半点驳杂与虚假，为损害故乡形象的所有造假售假、坑害消费者的行为而痛心疾首，这是他的最质朴、可爱之处。

        先生正是出于对地道普洱茶的质朴追求，创办了广州云之南普洱茶有限公司，构建起他怡然自得的“禅房”。在这里，你或者觉禅意，或者觉隐逸，不过茶总是好的，主人的好客之道也是好的，你总会有神清气朗的感觉，拚却一切烦恼与苦闷。或者是“拉佤布傣”，或者“丰华”、“和润祥”，抑或“迷帝”与“思普”等品牌，于质朴、和谐、无争之中，你皆可以解读到先生深沉的普洱情结，阐发出对物欲与情性之间的一种笼统性哲思。

        不知何故，我与先生十分投缘，我们聊及普洱茶的前世今生还有未来的事，感慨于时代的变革，物质的发达，一个60年代生人和一个80年代生人，竟可以对许多流失的或正在兴盛的事物拥有共识，想必也是欣慰的事。

        期待与先生的第三次晤见。

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